Le programme d’Éducation Préscolaire, PEPE en abrégé est un programme socio-éducatif. Il a pour but d’accueillir les enfants de manière globale en offrant un service de qualité. Les projets complémentaires c’est-à-dire nutrition, POPE (programme d’odontologie préventive et educatif) et santé font parties des activités qui doivent être développées dans le PEPE pour promouvoir la santé. Dans cette perspective le PEPE a organisé une formation virtuelle avec les coordinateurs régionaux, nationaux et des zones, pour les équiper afin qu’ils puissent assumer leurs responsabilités de formateur dans les différents pays où PEPE est installé.
Vu la nécessité d’inculquer la bonne manière de vivre chez les enfants et ses parents, la formation a commencé sur la nutrition dont l’accent était mis sur l’importance de la bonne alimentation et les conséquences de la mauvaise alimentation. D’ailleurs qui parle de la bonne alimentation, parle de la vie saine, sur cela s’ajoute le bon sommeil, du sport, de la consommation d’eau en quantité et en qualité…
Parfois nous ignorons l’origine des maladies provoquées par la malnutrition. Par l’apparence physique nous pouvons reconnaître si l’enfant est anémié ou pas.. L’enfant mal nourri ne peut pas être forcément reconnu par sa corpulence (gros ou mince). On peut reconnaître un enfant mal nourrit par le sommeil excessif, par manque d’appétit, par non croissance, par la peau sèche, les cheveux jaunâtre, par les pleures fréquents, par le problème de cicatrisation, ces conséquences jouent beaucoup sur les enfants, cela jouent même sur le développement cognitif d’un enfant et peut causer même la mort précoce. Pour relever ces défis, nous devons commencer par la sensibilisation des parents partenaires du PEPE.
Nous avons abordé l’importance d’avoir dans la routine des unités du PEPE les bonnes pratiques qui permettent la bonne santé des enfants. Dans la routine du goûter, les enfants commencent par laver leurs mains, priant Dieu, puis mangent, après se lavent les mains. Dans certaines unités du PEPE le goûter est servi par unité, tandis que d’autres unités les enfants viennent avec le goûter. Le moment du goûter doit être surveillé pour qu’il ait une bonne hygiène, sans oublier le brossage après le goûter.
Il est très important de désinfecter les aliments avec l’eau de javel pour éviter tous ces problèmes, car l’hygiène alimentaire sert à réduire le risque de contamination et d’apparition des maladies.
Cette formation a été édifiante pour tous les participants et elle donne l’opportunité d’un un changement de mentalité et d’habitude dans tous les endroits où le PEPE se développe.
Que Dieu bénisse la formatrice.
MOMO BOYO YOULA
Traduit par: José Ricardo NascimentO
